BÀI 09. DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNGVận dụng
Câu 1: Phát biểu nào sau đây thể hiện vai trò của chất bột đường?
A. Xây dựng và đổi mới cơ thể.
B. Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
C. Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.
D. Giúp cơ thể phòng chống bệnh.
Câu 2: Chọn nội dung ở cột A với các nội dung ở cột B cho phù hợp với vai trò của mỗi loại chất đối với cơ thể:
| Cột A | Cột B |
|---|---|
| a. Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. | |
| b. Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu chúng, ta sẽ bị bệnh. | |
| c. Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. |
Câu 3: Phát biểu nào sau đây thể hiện vai trò của chất béo?
A. Giúp cơ thể phòng chống bệnh.
B. Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
C. Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.
D. Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vitamin (A, D, E, K).
Câu 4: Phát biểu nào sau đây thể hiện vai trò của chất đạm?
A. Xây dựng và đổi mới cơ thể.
B. Không có giá trị dinh dưỡng những rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
C. Giúp cơ thể phòng chống bệnh.
D. Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Câu 5: Chọn câu trả lời đúng. Để phòng bệnh do thiếu iot, hằng ngày bạn nên sử dụng
A. muối tinh.
B. bột ngọt.
C. muối hoặc bột canh có bổ sung iot.
D. đường kính